La vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico.
Es una vitamina hidrosoluble esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Forma parte del complejo de vitaminas B y es necesario para convertir los alimentos en energía y para la producción de hormonas y colesterol.
El ácido pantoténico se encuentra en muchos alimentos comunes, como los huevos, la carne, el pescado, los productos lácteos, las legumbres, los cereales integrales, las semillas y los frutos secos. También se puede encontrar en suplementos vitamínicos y en productos con vitaminas añadidas.
El cuerpo humano utiliza la vitamina B5 para producir coenzima A (CoA), que es necesaria para muchas reacciones químicas importantes en el cuerpo, incluida la producción de energía y la síntesis de proteínas, lípidos y carbohidratos. La vitamina B5 también ayuda a mantener la salud de la piel, el cabello y las uñas, así como a mantener la función del sistema nervioso y la producción de ciertas hormonas.
La deficiencia de vitamina B5 es rara, ya que se encuentra en muchos alimentos comunes y se necesita una cantidad relativamente pequeña para mantener una buena salud. Sin embargo, la deficiencia puede ocurrir en personas con enfermedades gastrointestinales que surgen la absorción de nutrientes, así como en personas que siguen dietas muy restrictivas. La deficiencia de vitamina B5 puede provocar síntomas como fatiga, insomnio, irritabilidad, dolores musculares y calambres, entre otros.
Por otro lado, se cree que tomar suplementos de ácido pantoténico puede tener algunos beneficios para la salud, como mejorar la piel y reducir el acné, aunque se necesitan más estudios para confirmar estos efectos. Además, algunos estudios sugieren que la vitamina B5 puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad al mejorar la función del sistema nervioso.
En general, es importante incluir alimentos ricos en vitamina B5 en la dieta diaria para asegurar una ingesta adecuada de esta vitamina importante. Además, es importante hablar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos de vitamina B5 o cualquier otro suplemento dietético.
Algunos de los principales beneficios de la vitamina B5:
Ayuda a convertir los alimentos en energía: La vitamina B5 es esencial para la producción de coenzima A (CoA), que es necesaria para convertir los alimentos en energía que el cuerpo puede utilizar. Por lo tanto, una ingesta adecuada de vitamina B5 puede ayudar a mantener los niveles de energía y prevenir la fatiga.
Mantiene la salud de la piel, el cabello y las uñas: La vitamina B5 es importante para la producción de ácido pantoténico, que es un componente clave de la piel, el cabello y las uñas. Por lo tanto, una ingesta adecuada de vitamina B5 puede ayudar a mantener la salud de estos tejidos.
Mejora la función del sistema nervioso: La vitamina B5 es esencial para la producción de neurotransmisores, que son sustancias químicas que transmiten señales en el cerebro y el sistema nervioso. Por lo tanto, una ingesta adecuada de vitamina B5 puede ayudar a mejorar la función del sistema nervioso y reducir el estrés y la ansiedad.
Ayuda a producir hormonas y colesterol: La vitamina B5 es necesaria para la producción de ciertas hormonas, como la testosterona y el estrógeno, así como para la síntesis de colesterol. Por lo tanto, una ingesta adecuada de vitamina B5 puede ayudar a mantener el equilibrio hormonal y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
En la digestión: La vitamina B5 es necesaria para la producción de ácido clorhídrico en el estómago, que es necesaria para la mejora de la digestión de los alimentos. Por lo tanto, una ingesta adecuada de vitamina B5 puede ayudar a mejorar la digestión y reducir el riesgo de trastornos gastrointestinales.
En general, la vitamina B5 es una vitamina importante que tiene muchos beneficios para la salud. Es importante incluir alimentos ricos en vitamina B5 en la dieta diaria para asegurar una ingesta adecuada de esta vitamina, y hablar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos de vitamina B5 o cualquier otro suplemento dietético.
Qué enfermedades provoca la falta de vitamina B5
La deficiencia de vitamina B5 o ácido pantoténico, como he dicho, es rara en los países desarrollados. Sin embargo, en casos de desnutrición grave, enfermedades gastrointestinales o trastornos de absorción, puede ocurrir una deficiencia de vitamina B5.
La deficiencia de vitamina B5 puede provocar varios problemas de salud, entre ellos:
Problemas de la piel: La deficiencia de vitamina B5 puede provocar problemas de la piel, como piel seca, agrietada y escamosa. También puede provocar acné y dermatitis.
Problemas gastrointestinales: La deficiencia de vitamina B5 puede provocar problemas gastrointestinales, como dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea.
Fatiga y debilidad: La deficiencia de vitamina B5 puede provocar fatiga y debilidad muscular.
Problemas neurológicos: La deficiencia de vitamina B5 puede provocar problemas neurológicos, como entumecimiento y hormigueo en las extremidades, dolor de cabeza, insomnio y depresión.
Problemas hormonales: La deficiencia de vitamina B5 puede provocar problemas hormonales, como hipotiroidismo, y puede contribuir al desarrollo de trastornos hormonales como la diabetes.
En general, la deficiencia de vitamina B5 es poco común y es más probable que ocurra en personas con desnutrición grave o trastornos de absorción gastrointestinal. La mejor manera de prevenir la deficiencia de vitamina B5 es incluir alimentos ricos en vitamina B5 en la dieta diaria y consultar con un profesional de la salud si se sospecha de una deficiencia de vitamina B5 o cualquier otra deficiencia de nutrientes.
Algunos alimentos ricos en vitamina B5:
Hígado: El hígado es una de las mejores fuentes de vitamina B5. Tanto el hígado de vaca como el de pollo son ricos en vitamina B5.
Legumbres: Las legumbres, como las judías, los garbanzos y las lentejas, son ricas en vitamina B5. Una taza de frijoles cocidos contiene alrededor del 20% de la ingesta diaria recomendada de vitamina
Qué cantidad diaria de vitamina b 5 necesita el ser humano
La cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina B5 varía según la edad y el género. Según las recomendaciones de las guías internacionales, estas son las CDR de vitamina B5 para diferentes grupos de edad:
Lactantes de 0 a 6 meses: 1,7 mg/día
Lactantes de 7 a 12 meses: 1,8 mg/día
Niños de 1 a 3 años: 2 mg/día
Niños de 4 a 8 años: 3 mg/día
Niños de 9 a 13 años: 4 mg/día
Adolescentes de 14 a 18 años: 5 mg/día (hombres) y 4 mg/día (mujeres)
Adultos de 19 años en adelante: 5 mg/día (tanto para hombres como para mujeres)
Mujeres embarazadas: 6 mg/día
Mujeres lactantes: 7 mg/día
Es importante destacar que estas son solo recomendaciones generales, y las necesidades individuales de vitamina B5 pueden variar según factores como la edad, el género, la salud y el estilo de vida. Es posible que las personas que siguen una dieta vegetariana cantidad o vegana necesiten una cantidad ligeramente mayor de vitamina B5, ya que algunos alimentos de origen animal son ricos en esta vitamina. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud para determinar las necesidades individuales de vitamina B5 y asegurarse de obtener una cantidad adecuada a través de la dieta o, si es necesario, mediante suplementos.
