Para qué necesitamos zinc
El zinc es un mineral esencial que se encuentra en pequeñas cantidades en el cuerpo humano y es necesario para mantener una buena salud.
El zinc desempeña numerosas funciones en el cuerpo, como la regulación del sistema inmunológico, la síntesis de proteínas, el metabolismo de los carbohidratos y la reparación del ADN.
También es necesario para la función adecuada del sentido del gusto y del olfato.
El zinc se encuentra en muchos alimentos, tanto de origen animal como vegetal, como la carne roja, los mariscos, las judías, los frutos secos y los cereales fortificados.
Es importante obtener suficiente zinc en la dieta, ya que la deficiencia de zinc puede tener consecuencias negativas para la salud, como una función inmunológica deficiente, retraso en el crecimiento y desarrollo en los niños, pérdida de cabello, diarrea crónica y disfunción sexual.
Para qué sirve el zinc en el ser humano
El zinc es un mineral esencial que cumple numerosas funciones importantes en el cuerpo humano, algunas de las cuales son:
Sistema inmunológico: El zinc es importante para el funcionamiento normal del sistema inmunológico. Puede ayudar a reducir la duración y la gravedad de los resfriados y otras enfermedades virales.
Crecimiento y desarrollo: El zinc es esencial para el crecimiento y el desarrollo normal del cuerpo humano. Es especialmente importante para el desarrollo fetal y para el crecimiento y desarrollo en los niños.
Reproducción: El zinc es necesario para la producción de esperma en los hombres y para la fertilidad en las mujeres.
Metabolismo de las proteínas y los carbohidratos: El zinc es necesario para la síntesis de proteínas y el metabolismo de los carbohidratos.
Cicatrización de heridas: El zinc es importante para la cicatrización de heridas y la reparación del tejido dañado.
Sentido del gusto y del olfato: El zinc es necesario para el funcionamiento adecuado del sentido del gusto y del olfato.
Salud ocular: El zinc puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y otros problemas de salud ocular.
Es importante obtener suficiente zinc en la dieta, ya que la deficiencia de zinc puede tener consecuencias negativas para la salud, como una función inmunológica deficiente, retraso en el crecimiento y desarrollo en los niños, pérdida de cabello, diarrea crónica y disfunción sexual.
Qué enfermedades provoca la falta de zinc
La deficiencia de zinc puede causar una serie de problemas de salud, como:
Retraso del crecimiento y desarrollo en los niños: La deficiencia de zinc puede afectar el crecimiento y el desarrollo normal en los niños.
Debilidad del sistema inmunológico: El zinc es importante para la función normal del sistema inmunológico. La deficiencia de zinc puede aumentar el riesgo de infecciones y enfermedades.
Problemas de la piel: La deficiencia de zinc puede causar problemas de la piel, como acné, dermatitis y eccema.
Pérdida de cabello: La deficiencia de zinc puede contribuir a la pérdida de cabello y problemas de las uñas.
Problemas neurológicos: La deficiencia de zinc puede afectar el funcionamiento normal del cerebro y el sistema nervioso, lo que puede llevar a problemas neurológicos como depresión, ansiedad y problemas de memoria.
Disfunción sexual: El zinc es importante para la producción de esperma en los hombres y la fertilidad en las mujeres. La deficiencia de zinc puede causar problemas de infertilidad y disfunción sexual.
Es importante obtener suficiente zinc en la dieta para prevenir la deficiencia de zinc y sus consecuencias negativas para la salud.
En qué alimentos se encuentra el zinc
El zinc se encuentra en una variedad de alimentos, como:
Carnes rojas: La carne de vaca, de cerdo y de cordero son buenas fuentes de zinc.
Aves de corral: El pollo y el pavo son buenas fuentes de zinc.
Pescado: Los mariscos, como las ostras, los camarones y los cangrejos, son ricos en zinc.
Legumbres: Las judías, los garbanzos, las lentejas y los guisantes son fuentes vegetarianas de zinc.
Frutos secos y semillas: Las nueces, las semillas de calabaza y las semillas de sésamo son ricas en zinc.
Productos lácteos: El queso y el yogur son buenas fuentes de zinc.
Cereales con minerales añadidos: Algunos cereales para el desayuno están fortificados con zinc.
Es importante obtener suficiente zinc de la dieta para satisfacer las necesidades diarias de este mineral esencial.
Qué cantidad diaria de zinc necesita el ser humano
La cantidad diaria recomendada de zinc depende de la edad y del sexo del individuo. Las cantidades recomendadas de zinc para la población general, según las guías internacionales, son las siguientes:
Bebés de 0-6 meses: 2 mg/día
Bebés de 7-12 meses: 3 mg/día
Niños de 1-3 años: 3 mg/día
Niños de 4-8 años: 5 mg/día
Niños de 9-13 años: 8 mg/día
Adolescentes de 14-18 años (hombres): 11 mg/día
Adolescentes de 14-18 años (mujeres): 9 mg/día
Adultos (hombres): 11 mg/día
Adultos (mujeres): 8 mg/día
Mujeres embarazadas: 11-12 mg/día
Mujeres en periodo de lactancia: 12-13 mg/día
Es importante obtener suficiente zinc de la dieta para satisfacer las necesidades diarias de este mineral esencial. Pero, si necesitas más puedes recurrir a los suplementos.
