Qué es la vitamina B9 o ácido fólico y para qué sirve
La vitamina B9, también conocida como ácido fólico o folato, es una vitamina soluble en agua que es esencial para el crecimiento y la reproducción celular, la formación de glóbulos rojos y la síntesis del ADN. Es particularmente importante durante el embarazo, ya que puede prevenir defectos congénitos graves del cerebro y la médula espinal del feto.
El ácido fólico es la forma sintética de la vitamina B9 que se encuentra en los suplementos y en algunos alimentos fortificados. El folato es la forma natural de la vitamina B9 que se encuentra en los alimentos.
El cuerpo humano no puede producir vitamina B9, por lo que debe obtenerse a través de la dieta o mediante suplementos. La vitamina B9 se absorbe en el intestino delgado y se almacena en el hígado.
Los alimentos ricos en vitamina B9 incluyen verduras de hojas verdes como la espinaca, el brócoli y la lechuga, frutas como los cítricos y los plátanos, legumbres como los frijoles y las lentejas, y alimentos fortificados como los cereales y el pan. La vitamina B9 también se encuentra en alimentos de origen animal como hígado, riñones y huevos.
Es importante obtener suficiente vitamina B9 a través de la dieta o suplementos, especialmente durante el embarazo y la lactancia. La deficiencia de vitamina B9 puede provocar anemia megaloblástica, un tipo de anemia en la que los glóbulos rojos son grandes e inmaduros y no pueden funcionar correctamente. La deficiencia de vitamina B9 también puede provocar problemas de crecimiento y desarrollo, especialmente en los fetos en desarrollo.
Qué beneficios tiene la vitamina B9
La vitamina B9, ácido fólico o folato, es una vitamina esencial para el cuerpo humano que proporciona muchos beneficios para la salud. Aquí hay algunos beneficios importantes de la vitamina B9:
Ayuda en el desarrollo del feto: La vitamina B9 es especialmente importante durante el embarazo, ya que puede prevenir defectos congénitos graves del cerebro y la médula espinal del feto. También es esencial para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso del feto.
Previene la anemia: La vitamina B9 juega un papel importante en la formación de glóbulos rojos en el cuerpo, por lo que una deficiencia de vitamina B9 puede provocar anemia megaloblástica, un tipo de anemia en el que los glóbulos rojos son grandes e inmaduros y no pueden funcionar correctamente.
Mejora la salud del corazón: La vitamina B9 puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína en la sangre, un aminoácido que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se encuentra en niveles altos.
En la salud mental: La vitamina B9 está involucrada en la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, que puede mejorar el estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión.
Promueve la salud ósea: La vitamina B9 puede ayudar a prevenir la osteoporosis, una enfermedad en la que los huesos se vuelven frágiles y probables a fracturas.
Ayuda en la digestión: La vitamina B9 es esencial para la producción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que ayuda a descomponer los alimentos y absorber los nutrientes.
Es importante obtener suficiente vitamina B9 a través de la dieta o suplementos para asegurar una buena salud en general. Las necesidades diarias de vitamina B9 varían según la edad, el género y otras variables, pero la ingesta diaria recomendada para adultos es de 400-600 microgramos.
Qué enfermedades provoca la falta de vitamina B9
La falta de vitamina B9, ácido fólico o folato, puede provocar varios problemas de salud. Aquí hay algunas enfermedades que pueden ocurrir debido a la deficiencia de vitamina B9:
Anemia megaloblástica: La deficiencia de vitamina B9 puede provocar anemia megaloblástica, un tipo de anemia en el que los glóbulos rojos son grandes e inmaduros y no pueden funcionar correctamente. La anemia megaloblástica puede causar fatiga, debilidad, palidez y dificultad para respirar.
Defectos de nacimiento: La deficiencia de vitamina B9 durante el embarazo puede provocar defectos congénitos graves del cerebro y la médula espinal del feto, como la espina bífida.
Problemas de crecimiento y desarrollo: La deficiencia de vitamina B9 puede provocar problemas de crecimiento y desarrollo, especialmente en los fetos en desarrollo.
Problemas cognitivos: La deficiencia de vitamina B9 puede provocar problemas cognitivos, incluida la pérdida de memoria, la dificultad para concentración y la depresión.
Problemas digestivos: La deficiencia de vitamina B9 puede provocar problemas digestivos, como diarrea y pérdida de apetito.
Es importante obtener suficiente vitamina B9 a través de la dieta o suplementos para prevenir estos problemas de salud. Las necesidades diarias de vitamina B9 varían según la edad, el género y otras variables, pero, repito, la ingesta diaria recomendada para adultos es de 400-600 microgramos.
En qué alimentos se encuentra la vitamina B9
La vitamina B9, ácido fólico o folato, se encuentra en muchos alimentos. Aquí hay algunos alimentos ricos en vitamina B9:
Verduras de hojas verdes: Las verduras de hojas verdes como espinacas, acelgas, col rizada, berros y lechuga romana son ricas en vitamina B9.
Legumbres: Las judías, las lentejas, los garbanzos y los guisantes son ricos en vitamina B9.
Frutas cítricas: Las naranjas, los pomelos y los limones son ricos en vitamina B9.
Espárragos: Los espárragos son una buena fuente de vitamina B9.
Cereales integrales y con vitamina9 añadida: Son una fuente excelente de vitamina B9
Qué cantidad diaria de vitamina B9 necesita el ser humano
La cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina B9, también conocida como ácido fólico o folato, varía según la edad y el género. Aquí están las recomendaciones diarias de vitamina B9 para diferentes grupos de edad:
Bebés de 0-6 meses: 65 microgramos (mcg)
Bebés de 7-12 meses: 80 mcg
Niños de 1-3 años: 150 mcg
Niños de 4-8 años: 200 mcg
Niños de 9-13 años: 300 mcg
Adolescentes de 14-18 años: 400 mcg
Adultos mayores de 19 años: 400 mcg
Mujeres embarazadas: 600 mcg
Mujeres lactantes: 500 mcg
Es importante obtener suficiente vitamina B9 en la dieta, especialmente durante el embarazo, ya que la deficiencia de vitamina B9 puede provocar defectos congénitos graves del cerebro y la médula espinal del feto, como la espina bífida.
La mayoría de las personas pueden obtener suficiente vitamina B9 a través de una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en vitamina B9, como verduras de hojas verdes, legumbres, frutas cítricas, espárragos y cereales con vitaminas añadidas. También se pueden tomar suplementos de vitamina B9 según las necesidades individuales y bajo la supervisión de un profesional de la salud.
