Para qué necesitamos el selenio
El selenio es un oligoelemento esencial que se encuentra en pequeñas cantidades en el cuerpo humano y en muchos alimentos. Es un nutriente importante para la salud y el bienestar humano, y realiza una variedad de funciones en el cuerpo.
El selenio es un componente clave de varias enzimas antioxidantes en el cuerpo, incluida la glutation peroxidasa, que ayuda a proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres. El selenio también realiza un papel en la producción de ADN, en la función adecuada de la tiroides y en el sistema impermeable.
Además, se ha demostrado que el selenio tiene una variedad de otros beneficios para la salud, como ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función cognitiva y mejorar la salud del corazón.
Es importante tener en cuenta que el selenio es un nutriente esencial, lo que significa que el cuerpo no puede producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de la dieta. Una deficiencia de selenio puede llevar a problemas de salud como problemas de la tiroides, trastornos del estado de ánimo y mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
Para qué sirve el selenio
El selenio es un oligoelemento esencial para la salud humana, lo que significa que se requiere en pequeñas cantidades para mantener la salud y el bienestar. El selenio es un componente importante de varias enzimas que juegan un papel vital en el metabolismo humano.
Aquí hay algunos beneficios para la salud que se le atribuyen al selenio:
Antioxidante: el selenio ayuda a proteger las células del daño oxidativo al neutralizar los radicales libres en el cuerpo.
Función tiroidea: el selenio es necesario para la producción de hormonas tiroideas. La deficiencia de selenio puede llevar a una función tiroidea anormal.
Sistema inmunológico: el selenio es necesario para la función adecuada del sistema inmunológico, lo que ayuda a proteger contra enfermedades e infecciones.
Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: los estudios han sugerido que la ingesta adecuada de selenio puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
Salud reproductiva: el selenio es esencial para la produccion de esperma saludable y la fertilidad masculina.
Es importante tener en cuenta que, como con cualquier nutriente, el exceso de selenio puede ser tóxico. Por lo tanto, es importante obtener la cantidad adecuada de selenio a través de una dieta equilibrada y consultar a un profesional de la salud antes de tomar suplementos.
Qué enfermedades provocan la falta de selenio
La falta de selenio en la dieta puede llevar a una serie de enfermedades y trastornos. Algunas de las enfermedades asociadas con la deficiencia de selenio son:
Enfermedad de Keshan: es una enfermedad del corazón que se encuentra principalmente en regiones con suelos bajos en selenio. Esta enfermedad puede provocar insuficiencia cardíaca y aumentar la tasa de mortalidad.
Enfermedad de Kashin-Beck: es una enfermedad ósea y articular que también se encuentra en regiones con suelos bajos en selenio. La enfermedad causa dolor en las articulaciones, deformidad y discapacidad.
Hipotiroidismo: el selenio es necesario para la producción de hormonas tiroideas. La falta de selenio puede provocar hipotiroidismo, lo que puede provocar síntomas como fatiga, aumento de peso, intolerancia al frío, depresión y pérdida de cabello.
Cáncer: se ha encontrado que la deficiencia de selenio está asociada con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de pulmón, próstata, colon y mama.
Enfermedad de Alzheimer: algunos estudios sugieren que la deficiencia de selenio puede estar asociada con un mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer.
Enfermedad de Parkinson: la falta de selenio también puede estar asociada con un mayor riesgo de enfermedad de Parkinson.
Es importante tener en cuenta que la deficiencia de selenio es poco común en los países desarrollados debido a la disponibilidad de alimentos ricos en selenio, pero puede ocurrir en personas que siguen dietas extremadamente restrictivas o en pacientes con ciertas condiciones médicas que repentinamente la absorción de nutriente.
En qué alimentos encontramos selenio
El selenio es un mineral esencial que se encuentra en una variedad de alimentos. Algunos de los alimentos que son ricos en selenio son:
Frutos secos: las nueces de Brasil son particularmente ricas en selenio, con una sola nuez que proporciona más del 100% de la ingesta diaria recomendada.
Pescado y mariscos: atún, sardinas, ostras y camarones son buenas fuentes de selenio.
Carne de res y de aves de corral: la carne y el pollo son fuentes ricas en selenio, pero la cantidad puede variar según la alimentación de los animales.
Huevos: tanto la yema como la clara del huevo.
Qué cantidad diaria de selenio necesita el ser humano
La cantidad diaria recomendada de selenio para el ser humano varía según la edad y el género.
Para adultos mayores de 18 años, la cantidad diaria recomendada de selenio es de aproximadamente 55 microgramos por día. Sin embargo, las necesidades pueden variar según las condiciones médicas y otros factores individuales.
Es importante no exceder la cantidad diaria recomendada de selenio, ya que tomar demasiado selenio puede ser tóxico para el cuerpo.
